☆ブラジル トミオフクダ農園 5kg 中煎り☆
ブラジル トミオフクダ農園はパトスデミナス付近標高1100mで生産されており、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。 この地域はセラードの中でも特に雨季と乾季がはっきりしており、最もコーヒー栽培に適した気候と なっております。 オーナーのフクダトミオ氏は、従業員育成に大変熱心に取り組んでいます。 オーナー自らが常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス管理を行っています。 生産量を増やすことだけを考えるのではなく、品質を重視し安定した味作りを心がけております。 フクダトミオ氏が丹精込めて作り上げたブラジル本来の味を忘れさせることのない甘味たっぷりで風味豊かなコーヒーを是非ともご堪能ください。
しっかりとした甘み、甘い香りが感じられます。 とれたてのフルーティ感とは違った、熟成された甘みが感じられるコーヒーで、当店でも非常に人気が有る商品です。
カッピングプロファイル : ハニー,ナッツ,シロッピーマウスフィール,ロングアフターテイスト
